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酸湯調味醬

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酸湯調味醬

產品特色:
1.泡菜味濃郁,以酸辣風味為基礎,融合發酵的酸香及胡椒的香氣
2.精選海南黃燈籠椒;四川傳統泡制的蘿卜;四川特色藤椒
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產品描述
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產品名稱:酸湯調味醬

常規規格:1kg*16包/(箱)

產品風味:酸辣風味、發酵酸香帶胡椒味

x

 

應用方案:

老壇酸菜牛肉面

主料:熟面250克

輔料:鹵制好牛肉80克、菜心30克

調料:酸湯調味醬65克、水400克、脆爽酸菜料理包20克、豬骨高湯5克  

 

操作步驟:  

1、面加熱放入碗中,擺上鹵制好的牛肉備用;

2、調料和水一起燒開后、倒入面擺上青菜即可

 

應用延伸:

水煮類——老壇酸菜魚

粉面類——老壇酸菜牛肉面

高湯類——老火酸筍鴨湯

小炒類——酸筍炒鴨胗

 

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