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酸辣粉醬料

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酸辣粉醬料

產品特色：

1.嚴選食材，四川二荊條和重慶石桂紅辣椒融合，風味十足
2.風味層次豐富，給予味蕾多重享受

零售價

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元

市場價

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編碼：

PCN9640

分類：

酸辣風味系列

參考菜品:

參考使用比例:

風味特點描述:

數量

-

+

庫存:

所屬分類

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1

產品描述

參數

產品名稱：酸辣粉醬料

常規規格：1kg*12袋/箱

產品風味：川式麻辣鮮香，底味濃厚

應用方案：

開胃酸辣粉

主料：水發紅薯粉條200克

輔料：綠豆芽50克

小料：香菜節5克、酥黃豆8克、肉臊子50克

調料：酸辣粉調味料50克、5度保寧醋15克、大頭菜末8克、二湯150克

操作步驟：

1、調料兌湯，待用；
2、主料、輔料燙熟，放于碗中，撒上小料，即可。

應用延伸：

小吃類——酸辣抄手

粉面類——酸辣粉

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紅酸湯底料

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酸辣粉醬料

產品特色：

1.嚴選食材，四川二荊條和重慶石桂紅辣椒融合，風味十足
2.風味層次豐富，給予味蕾多重享受

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1.骨湯打底，添加蘿卜顆粒，口感酸辣脆爽，適合做基礎風味湯底
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3.酸辣開胃，符合主流消費群體的偏好

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